Tomates Rellenos

Comensales 3 comensales | Tiempo 40 minutos

Ingredientes

  • 5 Tomates
  • 2 Papas hervidas en cuadraditos
  • 1/2 Cebolla morada
  • 1 lata de atún en aceite La Anónima
  • ½ taza de olivas verdes
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta

Otros:

  • huevo duro
  • alcaparras

Preparación

Ahuecar los tomates con mucho cuidado.
Para el relleno: integrar las papas hervidas y cortadas bien chiquitas, el atún, las olivas, perejil picado, mayonesa. Sumar sal y pimienta. Integrar.
Rellenar los tomates, decorar con huevo duro, y alcaparras. Terminar con perejil picado. IMPRIMIR