Rebozados de pollo con jardinera de verdura
Ingredientes
- 2 cebollas.
- Aceite de Oliva La Anónima.
- Choclo desgranado cremoso La Anónima.
- Queso crema La Anónima.
- Sal marina La Anónima.
- Pimienta.
- 2 huevos.
- Tapas de empanadas La Anónima.
- Queso rallado La Anónima.
Preparación
- En un bowl, romper 2 huevos y condimentar con Sal marina y Pimienta. Mezclar.
- Cortar una pechuga de pollo y pasarla por el huevo. Empanar con la mezcla de Pan rallado y Avena arrollada.
- Aceitar una asadera y distribuir los pedazos. Llevar al horno a 180º durante 20 minutos, vuelta y vuelta.
- Servir con Jardinera de verduras y aderezo, si lo prefiere.