Ñoquis de Papa

Recetas

Ñoquis de Papa

5 comensales
20 min.

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 kg de papas
  • 2 huevos
  • 400 gramos de premezcla sin TACC
  • Sal, pimienta y/o nuez moscada a gusto
  • Aceite

Preparación:

  1. Hervir las papas. Luego, pisarlas hasta dejarlas como puré.
  2. Agregar al puré caliente los huevos, los condimentos (sal, pimienta y/o nuez) y el aceite. Luego, integrar la premezcla sin TACC hasta obtener una masa lisa.
  3. Cortar en cubos y pasarlos por un tenedor para darle forma.
  4. Cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.

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