Milanesas de pollo a la fugazzetta

Recetas

Milanesas de pollo a la fugazzetta

4 comensales
40 minutos

Ingredientes

  • Supremas de pollo para milanesas 700 g
  • Huevos 2
    Leche 100 ml
  • Sabor en Cubos Knorr 2
  • Provenzal
    Pan rallado 500 g

Cubierta:

  • Cebollas en tiras finas 4
  • Aceite 2 cdas.
    Orégano seco 1 cdta.
  • Mozzarella picada 200 g.

Preparación:

  • Limpiar las supremas y reservar.
  • En un bol disponer la leche y los Sabor en Cubos Knorr Provenzal,   calentar en microondas por 30 segundos y mezclar bien.
  • Batir levemente los huevos y agregarlos a la mezcla de leche y sabor en cubos. Incorporar las supremas de pollo. Rebozar las milanesas y cocinar como más te guste. Reservar.

 

Cobertura:

  • Cocinar las cebollas junto al aceite en una sartén a fuego bajo hasta que se transparenten.
  • Condimentar con el orégano.
  • Cubrir las milanesas cocidas con las cebollas y el queso mozzarella. Gratinar en horno bien caliente.
  • ¡A disfrutar!

 

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