Guiso de lentejas

Recetas

Guiso de lentejas

4 comensales
40 minutos

Ingredientes

Cebolla 2 U Picada
Ajo 1 dientes Picados
Zanahorias 1 U Picadas en cubos chicos
Aceite c/n
Morrón 1 U
Roast beef 500 kg en cubos medianos
Pimienta c/n
Laurel c/n
Orégano c/n
Tomillo c/n
Vino blanco o tinto ½ copa
Agua c/n
Lentejas 1 taza
Puré de tomate Knorr 1 U.
Pimentón c/n
Knorr® Sabor en Cubos Panceta y Cebolla 2 U

Preparación:

  • En una cacerola rehogar la cebolla, el ajo y la zanahoria en aceite.
  • Agregar el morrón cortado en pequeños trozos.
  • Incorporar la carne al rehogado.
  • Condimentar con pimienta y las hierbas aromáticas. Verter el vino y dejar evaporar el alcohol.
  • Agregar agua, el sabor en cubos Knorr, las lentejas bien lavadas y cocinar a fuego lentos de 20 minutos y sumar el tomate en conserva.
  • Agregar a último momento y el pimentón

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