Flan tipo casero

Recetas

Flan tipo casero

Ingredientes

  • Huevos  La Anónima 6 Unid. 
  • Leche La Anónima ½ litro.
  • Esencia de vainilla 1 cdita (optativo)
  • Azúcar 175g
  • Azúcar cantidad necesaria para hacer caramelo

Preparación:

  • Batir los huevos La Anónima con la leche.
  • Agregar la esencia y el azúcar, hasta obtener una preparación cremosa.
  • Preparar caramelo derritiendo azúcar a fuego muy bajo, en una flanera (de metal o vidrio para horno).
  • Verter la preparación de huevo y cocinar a baño maría unos 50 minutos o hasta que se vea cuajado.

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