Ensalada Waldorf

Comensales 5 comensales | Tiempo 20 minutos

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 1 hinojo
  • 4 ramas de apio

Para el aderezo:

  • 6 cucharadas de mayonesa
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta
  • 6 cucharadas de crema de leche o queso crema

Para decorar: hojas de apio, más nueces, arándanos pasas, eneldo

Opcional: lechuga, palmitos.

Preparación

Cortar todas las verduritas y las manzanas, a todas darle un tamaño distinto. Rociar con jugo de limón para que así no se oxiden.
Por otro lado hacer el aderezo integrando todo.
Colocar los ingredientes en donde se va a presentar, volcar el aderezo e integrar.
Servir, a último momento decorada para la ocasión. IMPRIMIR