Ensalada capresse

Recetas

Ensalada capresse

4 comensales
45 minutos aprox

Ingredientes

  • 200 g. de mostacholes secos
  • 100 g. de tomatitos cherry
  • 300 g. de mozzarella
  • 4 tomates
  • 1 Sabor en cubos Knorr® de Albahaca y Ajo
  • 100 cc. de aceite de oliva
  • pimienta recién molida
  • un ramito de hojas de albahaca

Preparación:

      • Cocinar la pasta en abundante agua y sal como indica el envase. Enfriar en agua fría y colar.
      • Cortar un tomate en cubitos y los cherry al medio.
      • Calentar a temperatura mediana el aceite de oliva y disolver el sabor en cubos Knorr® de albahaca y ajo mezclando bien.
      • Mezclar los fideos con el aderezo, los cubitos de tomate y los tomatitos cherry.
      • Servir la pasta con rodajas finas de tomate y mozzarella y decorar con hojas de albahaca.
      • Condimentar con pimienta negra recién molida y rociar con aceite de oliva.

 

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