Tips para no desperdiciar alimentos durante las fiestas
¡Se acercan las fiestas! En estas fechas, aprovechamos para encontrarnos con quienes más queremos para celebrar y compartir un momento juntos.
Y sí… si bien siempre queremos cocinar lo justo y necesario, suele haber comida en abundancia. ¿Sabías que a nivel mundial son millones las toneladas de comida que se desperdician al día por el simple hecho de no haber calculado correctamente las porciones?
La clave está en planificar. En esta nota te compartimos algunos tips para evitar el desperdicio de comida durante estas fechas, cuidando tu dinero y colaborando con un consumo responsable:
- Prepará las porciones en base a la cantidad de comensales y organizá con tu familia qué va a llevar cada uno. También podés invitarlos a que lleven su tupper para dividir los platos que sobren.
- Conservá de manera adecuada los alimentos, evitando sobre todo dejarlos a temperatura ambiente por largas horas.
- ¿Sobró comida? Consumila al día siguiente, recalentándola o transformándola en nuevas recetas. Podés ponerte creativo y buscar en internet recetas. ¿Sabías que muchos platos nacieron de inventos para no desperdiciar la comida? ¡Animate a probar algo nuevo!
- Fundamental: terminá las sobras antes de cocinar algo nuevo. Si, tal cual como leés. Antes de cocinar un plato nuevo, chequeá si ya tenés algo preparado e inocuo para comer. Si cocinás algo nuevo es probable que olvides lo que ya tenías… y sigas acumulando sobras.
- Doná un plato de comida a alguien que lo necesite y alegrale estas fiestas, ¡seamos solidarios! Si te sobran latas de conservas, productos secos u otros alimentos no perecederos que se pueden donar, hay muchas organizaciones benéficas que los aceptan.
