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Torta de Vainilla
Ingredientes
- Mezcla para bizcochuelo sabor vainilla La Anónima 1 caja
- Crema de leche La Anónima 200 grs
- Frutillas frescas
Merengue:
- Pulpa de frutillas 2 tazas
- Azúcar molida 1 taza
Claras 3
Preparación
- Preparar el bizcochuelo según las instrucciones del envase, hornear y dejar enfriar. Luego cortar en dos capas o tres capas.
- Rellenar con la crema batida, algunas frutillas y cubrir.
- Colocar en una cacerola la pulpa de frutilla y el azúcar, llevar al fuego y hervir hasta que tome punto.
- Incorporar hirviendo sobre las claras batidas en punto nieve y mezclar suavemente.
- Cubrir la torta con el merengue de frutilla y decorar con algunas frutillas.
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