Crepes con manzana y dulce de leche

Preparación

Batir los huevos con la harina, añadir de a poco la leche y el azúcar.

Calentar un poco de manteca una sartén para evitar que se peguen las crepes.

Cortar las manzanas en trocitos y reservar.
Una vez que tenemos las crepes armadas, agregarles la manzana y el dulce de leche. Cerrarlas y reservar en la heladera.
Para presentar, cortar manzana en rodajas y decorar el plato con 3 o 4 trocitos de manzana, la crepe y un poco de dulce de leche por encima. IMPRIMIR