Budín de olivas, albahaca, tomate y queso

Preparación

Mezclar en un bol, harina, queso rallado, sal, pimienta, manteca. Agregar los huevos de a uno, integrar.
A la mezcla anterior sumarle el aceite, terminar de formar una masa tersa.
Completar con los toppings: hojas de albahaca, cherries, y olivas.
Llevar a una budinera con papel manteca, la preparación. Y cocinar en un horno precalentado a temperatura media, hasta que el “palito” salga seco. IMPRIMIR VER VIDEO