Tostadas francesas con pan de molde

Comensales 2 tostadas por porción comensales |

Ingredientes

  • 2 rodajas de pan de molde
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Canela a gusto
  • Una pizca de sal
  • Frutas
  • Miel

Preparación

  • Batir el huevo con la leche. Incorporar el azúcar, esencia de vainilla, sal y canela.
  • Remojar el pan en la preparación hasta que esté húmedo. No lo dejés mucho tiempo para evitar que se rompa.
  • En una sartén, derretir un poco de manteca con una cucharada de aceite. También podés usar rocío vegetal y manteca.
  • Dorar las rodajas de ambos lados.
  • Servir en un plato con frutas de estación rociadas con miel. También podés usar azúcar impalpable y frutas secas.
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